Jídlo a fotky. A víc jídla.

Tag: restaurace

Madeira – ostrov jara, vína a důchodců

Posted on Květen 14th, by Petr Zahnáš in Cestování. 1 Comment

Co vás napadne, když se řekne Madeira? Nejspíš ostrov, který každý přelistuje v katalogu, protože Kanáry jsou, mámo, levnější a navíc je tam víc teplo a byl tam i soused Vonásek. Pak taky to sladké silné víno pro anglické důchodce, co je drahé a přitom tuzemák má mnohem lepší poměr ceny a výkonu.

Ti, co už něco zkusí hledat mimo novinkové servery, asi objeví i kvetoucí ostrov plný vodních kanálů – levád, vedoucích po úbočích hor, které jsou skvělé jako turistické cesty. A to je tak všechno. Stejně jsem na tom byl i já, dokud jsme nekoupili letenky. Pak jsem začal zjišťovat detaily o ostrovu, lidech, levádách, přírodě a samo sebou i o víně.

Zajímají vás jen fotky? Pokračujte do Galerie

 

Ostrov Madeira

Madeira je sopka. Už dávno není aktivní, ale není ani geologicky stará. Zvedá se z moře příkře do velkých výšek (Pico Ruivo má 1880m) a všechno je tudíž ve svahu. Rozdíl je jen ve sklonu. Máte možnost vylézt
nebo vyjet na jeden z nejvyšších útesů Evropy Cabo Girão nebo projít jednu z z vzácných oblázkových pláží na jinak strmém pobřeží.

Samotná procházka po hlavním městě Funchalu se sestává s neustálého chození nahoru a dolů pro nás až absurdně prudkými uličkami, což dokáže unavit. To … Read More »


Špilberk food festival

Posted on Květen 12th, by admin in Jídlo venku. No Comments

První ročník festivalu inspirovaného pražským se povedl. Minimálně tedy z pohledu návštěvníka působil pohodově a spokojeně i přes všechny úlety počasí. V pátek za hrozivého horka se unavení VIP návštěvníci pomalu trousili na hrad, kde čekalo pivo zadarmo, welcome drink v podobě sektu a plno možností k ochutnávání. V horku každý preferoval lehká jídla i nápoje, zato po dešti a ochlazení v sobotu přišly do módy polévky a masitější chody doplněné dobrým červeným vínem. Oběma dnům dominovala pohodová atmosféra bez front a návalů. Každý si měl kam sednou a svoje jídlo si z porcelánového talíře (leckde i nahřátého!) v klidu vychutnat. Asi to nebylo plánem pořadatelů, ale návštěvu několika set lidí najednou Špilberk krásně zvládl.

Za jeden den se nedá ochutnat všechno. Rozložení na dva dny jsem neplánoval, ale když si vezmete možné degustace vína, posedávání na hradbách, zkoušení turecké kávy vařené v džezvě a ještě další způsoby trávení času i ochutnaných porcí, je času najednou málo. Dál už se rozepisovat nebudu, skočím rovnou k tomu, co mi chutnalo. Více o organizaci a atmosféře si ale můžete počíst u Marka Lutonského a Ondřeje Pohorského.

Koishi

Rozhodně ano. Ochutnali jsme skoro všechno a fakt ví, co dělají. Koishi má u mě … Read More »

Kabaret Špaček

Posted on Červen 16th, by admin in Jídlo venku. No Comments

Když jsem byl malý, přál jsem si různě „důležité“ věci a když jsem je dostal, měl jsem vždycky ohromnou radost. Se stárnutím se ale ta čistá radost ze splněného přání postupně ztrácí. Prostě už vás máloco překvapí, dárky jsou očekávatelné a častěji zklamou, než potěší. Stránky Kabaretu Špaček jsem našel nějakou složitou cestou začínající na Twitteru, ale hned mě chytily a nepustily. Proměnlivé menu podle toho, co se zrovna povede nakoupit, pivo z malých pivovarů a k tomu přesvečivý slogan „Kdyby panbů chtěl, abychom nejedli zvířata, nedělal by je z masa“. Ceny lidové a ještě nekuřácký podnik. Všechno způsobilo okamžité nadšení a taky trochu podezření, zázraky se přece nedějí. Dárek jsme tedy vyrazili rozbalit.
Kdo zná ulici Kopečnou v Brně, ví, že to není zrovna skvělá lokalita. Je sice velmi blízko centra, ale má svá “

temná“ zákoutí. Našli jsme ale opravený starý domek a sympatické průčelí, po francouzsku menu na okenicích a roztomilé červené
stolečky. Hurá dovnitř!

 

Interiér má dvě části – menší u vstupu s barem a vetší „sál“ s malým pódiem a stolečky a židlemi. Je tam i tabule s aktuálním menu, které je poměrně živé. Mění se co pár dnů a je dobré kontrolovat webové stránky, kde bývá aktuální přehled, co se … Read More »